鲱鱼

Clupea Harengus

大小: 20 - 30 cms
分级 (W/R): u/200 g, 200-300 g, 300 g +
赶上季节: 9月 / 四月
产卵:  3月 / 4月
脂肪含量 最小. 10%, 最大. 20%

营养数据 (100 g 可食 重量)
68.0 g   总脂 (脂肪) 13.2 g
卡路里 190 kcal   ω-3 1.8 mg
蛋白质 17.8 g